We gebruiken cookies voor een betere klantenervaring en een makkelijker gebruik van deze site. Door verder te surfen op deze website ga je akkoord met het gebruik van deze cookies. Lees alle informatie.
Wie ons kent, weet dat we gepassioneerde cruisers zijn. Wie ons nog wat beter kent, weet dat we net zo graag tafelen. Met SAVOR komen die twee passies samen in één gids: de eerste onafhankelijke culinaire cruisegids, voor reizigers die smaak minstens even belangrijk vinden als de bestemming.
De gids, uitgegeven door Footprints Luxury Cruises, bundelt de mooiste restaurants, chefs en tafelconcepten aan boord van de meest gastronomische cruiseschepen ter wereld, van intieme kaviaarrestaurants tot dineren op het ritme van jazz.
Voor deze eerste editie werd culinair auteur, fotograaf en presentator Regula Ysewijn aangesteld als officiële ambassadeur en meter, de Godmother van SAVOR. In haar bijdrage beschrijft ze hoe gastronomie en reizen mensen, culturen en verhalen met elkaar verbinden.
Ze vertelt daarbij ook over haar eigen band met de zee, via haar grootvader die zeeman was, en over hoe reizen voor haar altijd gepaard gaat met ontdekken, ontmoeten en vooral proeven. Voor Ysewijn vertelt elk gerecht een verhaal: over een traditie, een familie, een landschap of een cultuur. Net die gedachte vormt de rode draad doorheen SAVOR.
De gids brengt een ruime selectie culinaire concepten samen, verspreid over rederijen zoals Oceania Cruises, Seabourn, Regent Seven Seas Cruises, Explora Journeys, Silversea, PONANT en Hapag-Lloyd Cruises. Van bijzondere lounges en specialiteitenrestaurants tot exclusieve chef’s tables: telkens wordt toegelicht wat een concept zo bijzonder maakt, op welke schepen het te vinden is en wat de sfeer aan boord typeert.
Enkele voorbeelden die opvallen in de gids: het kaviaarrestaurant Pearls aan boord van de MS EUROPA, waar chefs klassieke kaviaarselecties combineren met vernieuwende vegetarische interpretaties. Of Silver Note bij Silversea, waar livemuziek en een verfijnd tapasconcept elkaar vinden in een intieme, jazzclub-achtige sfeer. Bij S.A.L.T. van Silversea draait het dan weer om het ontdekken van een bestemming via de lokale keuken, met onder meer kookworkshops en een exclusieve Chef’s Table.
SAVOR is niet alleen een inspiratiebron, het helpt ook om de juiste keuze te maken. Net zoals een sommelier de perfecte wijn selecteert, kiezen wij de cruisebeleving die aansluit bij jouw culinaire verwachtingen. Op basis van de gids en je persoonlijke voorkeuren stellen we de cruise samen waarbij gastronomie en bestemming elkaar perfect aanvullen.
Je kan de gids downloaden via onze website, of een exemplaar bij ons komen oppikken op kantoor in Sterrebeek.
Op zoek naar reisideeën in de vorm van leuke reportages? Lees onze inspiratiemagazines. Misschien vind je wel jouw volgende droomreis.
